অসমীয়া বিশ্বকোষঅসম আৰু অসমীয়া ভাষাৰ জ্ঞানকোষ
অৱদান
ভূগোল আৰু ঠাই

ৱায়ানাদ জীৰাকশালা চাউল

ৱায়ানাদ জীৰাকশালা চাউল: Wayanad Jeerakasala rice,হৈছে সোণালী হালধীয়া ৰঙৰ পৰম্পৰাগত, অবাছমতী, মধ্যমীয়া দানাযুক্ত সুগন্ধি চাউল, প্ৰধানকৈ ভাৰতৰ কেৰেলা ৰাজ্যত উৎপাদিত। ৱায়ানাড জিলাত ই এক সাধাৰণ আৰু বহুলভাৱে খেতি কৰা শস্য।

অসমীয়া ৱিকিপিডিয়াৰ অৱদানকাৰীসকল হালনাগাদ: ১৪ আগষ্ট ২০২৬ ৩৪৯ শব্দ · ২ মিনিট সংগৃহীত ৭৯
সংশোধনৰ পৰামৰ্শ

ৱায়ানাদ জীৰাকশালা চাউল: Wayanad Jeerakasala rice,হৈছে সোণালী হালধীয়া ৰঙৰ পৰম্পৰাগত, অবাছমতী, মধ্যমীয়া দানাযুক্ত সুগন্ধি চাউল, প্ৰধানকৈ ভাৰতৰ কেৰেলা ৰাজ্যত উৎপাদিত।১২৩ ৱায়ানাড জিলাত ই এক সাধাৰণ আৰু বহুলভাৱে খেতি কৰা শস্য।৪৫৬ একে অঞ্চলৰ আন এটা জাত ৱায়ানাদ গান্ধকশালা চাউল চন্দন কাঠৰ দৰে সুগন্ধৰ বাবে পৰিচিত, আনহাতে ৱায়ানাদ জীৰাকশালা ধান দেখাত আৰু সোৱাদ দুয়োটা দিশতে জিৰাৰ গুটিৰ সৈতে মিল খায়।৭

ইয়াৰ ভৌগোলিক সূচক টেগৰ স্বীকৃতিৰ অধীনত ইয়াক "ৱায়ানাদ জীৰকশালা চাউল" বুলি কোৱা হয়।৮

নাম

ৱায়ানাড জীৰাকাছালা চাউল ৱায়ানাডৰ এক বহুমূলীয়া শস্য আৰু ইয়াৰ নাম এই স্থানৰ নামেৰেই ৰখা হৈছে। "জীৰকা(ম)" মানে জিৰা আৰু জীৰাকশালা হৈছে জীৰাকাম প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা ঠাই বা কোঠা।

বিৱৰণ

Wayanad Jeerakasala Rice সম্পৰ্কে বৈশিষ্ট্য আৰু তথ্যৰ তালিকা:

বৈশিষ্ট্যসমূহ

ৱায়ানাদ জীৰাকশালা চাউল জিৰাৰ সুগন্ধি আৰু সুগন্ধিৰ বাবে বিখ্যাত।৯ ইয়াৰ স্বকীয়তাৰ কাৰণ জলবায়ুৰ পৰিস্থিতি, জাতৰ চৰিত্ৰ আৰু জৈৱিক খেতি পদ্ধতি। ৱায়ানাডৰ উপত্যকাৰ তলত খেতি কৰা কম উষ্ণতাৰ জলবায়ুৰ ব্যৱস্থাৰ বাবেই এই সুগন্ধিযুক্ত ধানৰ জৈৱিক খেতি কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰে।৮১০

খেতি কৰা

ৱায়ানাদ জীৰাকশালা ধানৰ খেতি খাৰিফ শস্যৰ বতৰত পৰম্পৰাগত জ্ঞান আৰু পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰি কৰা হয়।১১ কুৰিচিয়া আৰু কুৰুমাকে ধৰি ৱায়ানাদৰ জনগোষ্ঠীসমূহে জীৱিকা আৰু খাদ্য সুৰক্ষাৰ বাবে ধানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।১২ ৱায়ানাড চেট্টি, কুৰিচিয়া আৰু কুৰুমা জনজাতীয় গোটসমূহে পৰম্পৰাগতভাৱে এই জাতৰ খেতি কৰে, ভৱিষ্যত প্ৰজন্মৰ বাবে ইয়াক সংৰক্ষণ কৰিবলৈ প্ৰতিশ্ৰুতিবদ্ধ।১৩

ব্যৱহাৰ

এই চাউল ঘিউ চাউল প্ৰস্তুত কৰাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাক "নেইচোৰে" বুলিও কোৱা হয়, যিটো কেৰালাৰ মুছলমানসকলৰ এক সুস্বাদু খাদ্য আৰু ই মাপিলাহৰ এটা প্ৰধান খাদ্য।৮ ৱায়ানাদ জীৰকশালা চাউল উপপুমা, পায়াছাম, পুট্টু, আৰু চাউলৰ টুকুৰা (আভাল) প্ৰস্তুত কৰিবলৈও ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ১৪

ভৌগোলিক ইংগিত

ইয়াক ভাৰতৰ কেন্দ্ৰীয় চৰকাৰৰ অধীনস্থ ভৌগোলিক সূচক পঞ্জীয়নৰ পৰা ২০১০ চনৰ ৪ অক্টোবৰত ভৌগোলিক সূচক (GI) মৰ্যাদা টেগ প্ৰদান কৰা হৈছিল আৰু ই ২০২৯ চনৰ ২২ ছেপ্টেম্বৰলৈকে বৈধ।১৫

থ্ৰিছুৰ আৰু ৱায়ানাদৰ পৰা কেৰেলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ৱায়ানাদৰ পৰা জিলা সুগন্ধা নেল্লুলপদাকা কাৰ্শকা সমিতিয়ে ৱায়ানাড জীৰকশালা ধানৰ জি আই পঞ্জীয়নৰ প্ৰস্তাৱ আগবঢ়ায়।১৬১৭ ২০০৯ চনৰ ছেপ্টেম্বৰ মাহত আবেদন দাখিল কৰাৰ পিছত ২০১০ চনত চেন্নাইৰ ভৌগোলিক সূচক পঞ্জীয়নে ধানক জি আই টেগ প্ৰদান কৰে, যাৰ ফলত এই অঞ্চলত উৎপাদিত ধানৰ বাবেহে "ৱায়ানাদ জীৰাকশালা ধান" নামটো ব্যৱহাৰ কৰা হয়।১৮ এইদৰে ই কেৰালাৰ পৰা পোক্কালি চাউলৰ পিছত তৃতীয় ধানৰ জাত আৰু জি আই টেগ লাভ কৰা কেৰালাৰ পৰা অহা ২০ নং প্ৰকাৰৰ সামগ্ৰী হিচাপে পৰিগণিত হয়।

জি আই টেগে চাউলক অবৈধ বিক্ৰী আৰু বিপণনৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, আৰু ইয়াক আইনী সুৰক্ষা আৰু এক অনন্য পৰিচয় দিয়ে।

তথ্যসূত্ৰ

  1. ↑ Laladhas, K. P.; Nilayangode, Preetha; Oommen, Oommen V. (15 November 2016). Biodiversity for Sustainable Development. Springer. পৃ. 232. ISBN 978-3-319-42162-9
  2. ↑ Organization, World Intellectual Property. (29 September 2011). Food Security and Intellectual Property - How the Private and the Public Sectors Use IP to Enhance Agricultural Productivity. WIPO. ISBN 978-92-805-2122-1
  3. ↑ Manoj, E. M. (28 October 2022). Wayanad farmer creates Ashoka Chakra using tambo art. The Hindu
  4. ↑ Verma, Deepak Kumar; Srivastav, Prem Prakash; Nadaf, Altafhusain B. (7 December 2018). Rice Science: Biotechnological and Molecular Advancements. CRC Press. ISBN 978-1-351-13656-3
  5. ↑ Manoj, E. M. (20 November 2019). On a 13-acre Wayanad park, rice is the star. The Hindu
  6. ↑ Lalitha, N.; Vinayan, Soumya. (4 January 2019). Regional Products and Rural Livelihoods: A Study on Geographical Indications from India. Oxford University Press. ISBN 978-0-19-909537-7
  7. ↑ Sharma, Shatanjiw Das; Rao, Udayagiri Prasada. (2004). Genetic Improvement of Rice Varieties of India. Today and Tomorrow's Printers and Publishers. পৃ. 700. ISBN 978-1-55528-291-2
  8. ↑ Bhattacharya, Niharika Sahoo. (13 September 2022). Geographical Indication Protection in India: The Evolving Paradigm. Springer Nature. ISBN 978-981-19-4296-9
  9. ↑ Sharma, Shatanjiw Das; Rao, Udayagiri Prasada. (2004). Genetic Improvement of Rice Varieties of India. Today and Tomorrow's Printers and Publishers. ISBN 978-1-55528-291-2
  10. ↑ Roy, Chandan. (17 July 2018). The Role of Intellectual Property Rights in Agriculture and Allied Sciences. CRC Press. ISBN 978-1-351-12526-0
  11. ↑ Thomas, Aleena. (25 November 2020). Why climate change studies on rice production are important in Wayanad. Down To Earth
  12. ↑ Gopikrishna Warrier, S. (23 January 2016). Rice genome under threat in unique rice growing valley. Nature India
  13. ↑ Freese, Tina. (26 December 2022). Kerala's 72-YO 'Guardian of Native Paddy' has Saved 54 Rice Varieties in 20 Years. The Better India
  14. ↑ Service, Express News. (10 April 2022). Organic farm expo in Ernakulam evokes good response. The New Indian Express
  15. ↑ Kallungal, Dhinesh. (9 June 2014). Indigenous Kaipad Rice Gets Geographical Indications Tag. The New Indian Express
  16. ↑ Mohanty, Samarendu; Chengappa, P. G.; Hedge, Mruthunjaya. (7 June 2017). The Future Rice Strategy for India. Academic Press. ISBN 978-0-12-809297-2
  17. ↑ (22 December 2022). Kerala Agri University tops among institutions securing GI tags for proposed products. English.Mathrubhumi
  18. ↑ Blakeney, Michael; Siddique, Kadambot H. M. (22 June 2020). Local Knowledge, Intellectual Property and Agricultural Innovation. Springer Nature. ISBN 978-981-15-4611-2

উৎস আৰু অনুজ্ঞাপত্ৰ

উৎস: অসমীয়া ৱিকিপিডিয়া। এই প্ৰবন্ধটো অসমীয়া ৱিকিপিডিয়াৰ “ৱায়ানাদ জীৰাকশালা চাউল” প্ৰবন্ধৰ সংশোধন ৬২৭২৩৯ (১৪ আগষ্ট ২০২৬)ৰ পৰা আনি অসমীয়া বিশ্বকোষৰ গাঁথনিলৈ ৰূপান্তৰ কৰা হৈছে। মূল লেখকসকলৰ তালিকা সম্পাদনা-ইতিহাসত উপলব্ধ। পাঠ্য CC BY-SA 4.0।

এই প্ৰবন্ধটো উদ্ধৃত কৰক